Jacques : Bonjour maman. J'espère que tu vas bien ? Je voulais avoir un conseil de cuisine parce que j'ai des amis qui viennent manger ce soir. Tu n'aurais pas une idée ?
Paulette : Pourquoi pas la recette du poisson au curry ?
Jacques : Oui, c'est génial ! Quels sont les ingrédients ?
Paulette : Il faut acheter des filets de poisson. Pour les légumes, il te faut des tomates et des oignons. Et ensuite, il faut de l'ail, du lait de coco et du curry.
Jacques : Super. J'ai déjà presque tout. Je dois seulement acheter le poisson. Et après ? J'espère que c'est simple. Tu peux m'expliquer ?
Paulette : Bien sûr ! Tu cuis les oignons dans un peu d'huile d'olive avec de l'ail. Ensuite, tu rajoutes les tomates. Tu laisses sur le feu. Quand ça cuit, tu ajoutes le curry et tu laisses cuire 15 minutes à feu doux et tu rajoutes le lait de coco.
Jacques : Donc il ne faut pas mettre le lait de coco dès le début ?
Paulette : Non. Et quand ta sauce est bien chaude, tu poses les filets de poisson et tu laisses encore cuire pendant 10 à 15 minutes.
Jacques : D'accord. Donc ça a l'air très simple à faire.
Paulette : Oui c'est très simple. Le plus simple c'est que tu fasses cuire du riz pour servir avec ce plat.
Jacques : D'accord. Pour le riz rassure-toi, je sais le faire cuire ! Merci maman.
Paulette : Tu m'appelleras pour me dire si tes amis ont aimé.
